Десерты: Желе из свежих цитрусовых

Способ приготовления

Размягчить желатин в холодной воде, затем растворить его в 1/4 апельсинового сока на водяной бане.
Влить оставшийся сок, сироп, ликер, перемешать и процедить.
Заполнить дно стеклянных фужеров перемешанными фруктами, залить желе, не наливая слишком
много, чтобы фрукты не всплыли на поверхность желе.
Когда желе слегка застынет, повторить процедуру еще раз.
Получится десерт из 4 слоев. Это обеспечит равномерное распределение фруктов в фужере.