Всё самое вкусное
Видео-рецепты Выпечка. Бискотти и Кексы Выпечка. Пироги и Пирожки Выпечка. Пирожные и печенья Выпечка. Торты Выпечка. Украшения. Начинки. Десерты Закуски Кремы. Варенья. Джемы.... Напитки Основные блюда ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ Рецепты к случаю Рецепты от Мистраль Рецепты с сыром Филадельфия Салаты Соусы. Глазури. Сиропы.... Супы Шоколадные рецепты
Поиск рецепта

Кремы. Варенья. Джемы. Мармелад. Конф...: Джем из черной смородины

Ингредиенты


1,5 кг пюре из черной смородины
600 г черешни без косточек
500 г сахара
Сироп:
0,5 стакана сахара
300 мл воды

Способ приготовления

Вымыть черешню, удалить косточки и проварить 10—15 минут в сахарном сиропе. Готовые ягоды
отбросить на дуршлаг. Сироп вылить в отдельную посуду.
Черную смородину вымыть и подержать под закрытой крышкой несколько минут. Затем ягоды
протереть через сито для получения пюре.
Сироп смешать с черносмородиновым пюре и варить 15—20 минут, добавить сахар и варить
до готовности. После этого в джем положить черешню и варить 2 минуты, постоянно помешивая.






Магазин
Работает на: Amiro CMS