Это фирменный салат Ниццы и его можно увидеть в каждом кафе и ресторане. Он особо не затейливый, но с добавлением авокадо, артишоков и анчоусов прибретает пикантный вкус.
1
Ингредиенты:
- 3 шт. помидора
- 2 шт. авокадо
- 3 шт. артишоки свеж (можно маринованные)
- 6 шт. яйцо отварное
- 1 стебель лук зеленый
- листья салата (микс)
- 1 мал. банка анчоусов (килька в масле)
- 1 мал. банка оливок зеленых
- Оливковое масло, бальзамический уксус
2
Яйца отварить и порезать на четвертинки, помидоры тоже, авокадо почистить и порезать крупным кубиком. Артишоки почистить и нарезать на дольки.
3
Салатную зелень помыть, просушить и выложить на тарелки, затем красиво все ингредиенты, сверху положить анчоусы и полить оливковым маслом и бальзамико.
English
Карта сайта
Реклама на сайте